面豆是独具特色的豫西传统面食小吃，其采用手工工艺，用精制的小麦面经过揉面、发酵、搓揉成条、刀切成如大豆一样的颗粒、用白绵土做介质焙烤而成。因其味道的酥、脆、香、耐保藏、具有养胃、开胃的作用，就成为豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。 五香面豆在传统工艺的基础上，从选料到工艺上进一步精细，再加之其村特有的白绵土和天然井水，生产出的面豆外观洁白、入口酥脆、香气浓郁，富含多种微量元素，对久闷不食和胃溃疡有较好的疗效，同时还具有久存不霉变，不加任何添加剂，而成为豫西地区面豆生产的品牌，并以其独特的风味深受食者喜欢，产品已远销全国各地。
（五香面豆）导购
【五香面豆】相关特产
1. 五香面豆
2. “吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子
3. 五香豆豉
4. 广灵五香瓜子
5. 广灵五香腐干
6. 广灵五香驴肉
7. 五香杏仁罐头
8. 天柱山五香干
9. 五香辣味牛肉干
10. 五香豆腐丝
本文来源：https://www.techanonline.com/a9926.html
