邳州银杏
介绍:
邳州境内银杏种植历史悠久,四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植,树龄 邳州银杏干果已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩,定植银杏总株数达1000万株,银杏果年产量达1100吨,年产优质银杏干青叶12000吨,银杏盆景180万盆。
简介
邳州境内银杏种植历史悠久,四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植,树龄
已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩,定植银杏总株数达1000万株,银杏果年产量达1100吨,年产优质银杏干青叶12000吨,银杏盆景180万盆。10万亩连片银杏园被评为“国家级生态示范园”,银杏叶生产基地在全国率先通过国家GAP认证。[2]2010年12月,经国家质检总局审核,决定对“邳州银杏”实施国家地理标志产品保护。
3 生长环境
邳州市地处江苏北部徐州和连云港之间,地理坐标为东经117°35′50"-
118°10′40",北纬34°07′-34°40′48″,属半湿润暖温带季风气候,四季分明,日照和雨量充足,无霜期长,土壤多中性至微碱性,有机质含量丰富,极适宜农作物生长。得天独厚的地理环境和气候条件,造就了一批质量优良、特色鲜明、商品性佳的知名农产品。
4 古银杏群落
在邳州当地,为保护这些古树不受侵害,各乡镇把百年以上大树全部登记在册,进入档案管理,将它们编号,填清所属人和承包人。在城镇、村庄规划和道路建设过程中,避开银杏树,优先保护。
称之为“银杏之乡”的邳州市港上镇在古银杏树密集区,建起一个银杏公园和农民公园,使之既成为银杏的保护区,又成为群众娱乐休闲的场所。
港上镇的银杏博览园,现有银杏树5万亩,是省级银杏森林公园,也是全国唯一的单树种国家级森林公园。“古银杏姊妹园”中更保存着古银杏群落,姊妹树、抗战树、联姻树、千手观音等古银杏,成为游客争相观赏的古树。
5 银杏树展现
5.1 观音树
在邳州港上镇曹楼村,一棵被村民称为“观音树”的古银杏,也是当地村民祈福的一棵古树。相比较四户镇的古银杏,“观音树”的待遇要好了许多,曹楼村围绕其周围,建成了一个微缩公园。
每到夏天骄阳暴晒之际,村民们多会聚在“观音树”下,在浓密的银杏叶下纳凉聊天。平常这里也会成为孩子们荡秋千、捉迷藏的好去处。
而有关“观音树”的由来,还有一个传说:相传,曹操率部东伐乌恒途经该地休整,入住观音庙,命部下在附近筑楼小住,该地因此称“曹楼”。讨伐获胜,班师还朝经曹楼时,士兵多患湿疹脓疮,经观音庙和尚指点,取庙中古银杏的树叶煎煮,内服外用,不日患者痊愈,曹操手指观音庙中的古银杏说道:“妙哉!真乃观音之树也!”
曹楼“观音树”和邳州其它古银杏不同,它从底部分开三枝向上,每枝都枝繁叶茂,最高处18米以上,主干围长度在4米左右。有关其树龄的叙述,在院落的正中央有一块醒目的牌面介绍。
根据介绍,此树为西汉元朔年间栽种,因树形呈“怀中抱子,子又抱子”状,故被人们称为“观音树”。根据记载计算,这棵“观音树”树龄最低也应在2300年以上。
也正是如此,四户镇白马寺和港上镇曹楼村,两棵古银杏到底谁的树龄长,一直在当地民间存在很大的争议。相关银杏研究的专家认为,仅从无法考证的文字记载上来确定“观音树”的树龄,显然不科学。
曹楼村的多位村民介绍,“观音树”所种植位置原来是一座寺庙,名为“三圣堂”,如今已不存在。不过,对邳州古银杏颇有研究的港上镇冯先生介绍说,“三圣堂”著有《抱钟志》一书,其中明确记载道,“(元)至正二十七年(1367),有禅宗避江南乱,徙植木创庵:钟磐时发,银杏日藩,不啻北鄙古刹也”。
5.2 姊妹树
康熙八年(1668),曹氏先人曹二忠曾为檀越,敛资重修“三圣堂”。以此证之,曹楼村这株银杏树最早应为元末明初时所植,迄今已有600余年。
银杏树有雌雄之别。“古银杏姊妹园”中的“镇园”之树便是园中的姊妹树。这两株雌雄树寿龄1200多年,是园里岁数最大的“老姊妹”。
传说,姊妹俩本是蒙山树神果仙的女儿。为探知山外世界的奥秘,她俩私自离家,结伴而行顺沂河而下,来到港上。她们爱上了这块土地,不愿返回,便牵手并肩在此扎下根。因不忍乡亲饱受沂河水灾之苦,动了恻隐之心,教会大家在沂河两岸广栽银杏,固土护坡。
6 产地范围
邳州银杏地理标志产品保护产地范围为江苏省邳州市所辖行政区域。
7 专用标志使用
邳州银杏地理标志产品保护产地范围内的生产者,可向江苏省邳州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经江苏省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。邳州银杏的法定检测机构由江苏省质量技术监督局负责指定。
8 技术要求
(一)品种。
马铃类品种。
(二)立地条件。
土壤类型为棕潮土,质地为沙质壤土,土壤有机质含量≥1.2%,土壤pH值6至7.5。
(三)栽培管理。
1、种苗繁育:从良种园各品种的优株母树上采集接穗,以当地银杏实生苗为砧木,嫁接繁殖。
2、定植:时间为三月上旬到四月上旬,栽植密度≤825株/公顷,每8棵雌株其授粉雄株不得少于1株。
3、施肥:成龄树每株每年施用有机肥≥50kg。
4、环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收。
种实完全成熟时(外种皮呈黄色,种实变软,外被白粉较多时)采收。
(五)种实加工处理。
成熟种实采用堆沤脱去外种皮,堆沤高度30cm至80cm,经阴干后销售或贮藏。
9 质量特色
1、感官特色:外壳光滑洁白,具有光泽。果仁煮熟后口感质地细腻,有韧性,糯性好,香味浓,回味稍有甘甜。
2、理化指标:单粒重≥3.4g,出仁率≥78%。支链淀粉≥52%。
3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
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