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文成薯粉丝

时间:2014-02-25 11:43:14  2014-02-25  文成特产  手机阅读
文成薯粉丝
  将番薯水磨,滤去薯渣与杂质,取淀粉调水一层一层炊透,经30小时左右冷却转硬后,刨晒成粉丝。其味美,营养颇佳,乃浙南筵宴必不可缺之“和菜”头盘菜。

  

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