冷水江牛百叶
牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。
牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。
牛百叶也叫毛肚;白色的毛肚是漂过的。
【冷水江牛百叶】相关特产
1. 冷水江牛百叶
2. 河源牛百叶
3. 横山桥百叶
4. 孔桥百叶
5. 冷水坑沙田柚
6. 冷水鱼干
7. 赛里木湖冷水鱼
8. 黑龙江牛蒡子
9. 三江牛肉干
10. 綦江牛肉干
上一篇:“湘土情”系列糯米窖酒
下一篇:锑矿