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霄坑绿茶

时间:2014-02-11 18:29:58  2014-02-11  贵池特产  手机阅读

  
   介绍:
 
  霄坑绿茶是安徽省池州市贵池霄坑村的特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。 该村位于贵池市南部山区,与石台县紧邻,山高林密,全村共6个村民小组,分散居住在一条长达5公里的峡谷里,从谷口入村,地势渐升,居在最远端的五、六两组,海拔高,终年云雾缭绕,空气湿润,日照短,土层厚,适宜茶叶生长,所产绿茶优于其它地方,以色泽鲜艳,香气浓郁而著称。
 
1 产地环境  
  霄坑村位于佛教圣地九华山的后山,峡谷幽幽、景色宜人,生态资源丰富。霄坑村原有六个村民组,后应新农村建设、行政区划调整的要求,将邻村双村村合并后与霄坑村并称霄坑村。其中原有的六个村民组是主要的产茶地,尤其是位于高海拔的霄坑村五队,生产的绿茶形似龙须,色泽翠绿,清香味长,代表着霄坑村茶叶的最高水平,是霄坑优质生态绿茶生产的核心代表。
  霄坑村地处名山绿水之中,遍地都是野生茶山,具有良好的生态自然环境。享有全国绿色小康村森林旅游人家的殊荣。霄坑村凭借优越的森林生态资源和极具特色的乡土风情,成为了健康、休闲、生态的旅游胜地。
2 生产模式  
  霄坑绿茶一直保持着原始生长状态,村民们在日常农耕中也奉行原始的“以虫治虫”耕作方式,不使用任何化肥农药。在霄坑村口可以看到“禁止化肥农药进村,确保食品优质安全”大幅标语。霄坑村这种原生态的茶叶生产模式,确保了霄坑茶绿色、健康的品质。 
3 茶叶特色  
  霄坑绿茶外表朴实无华,内质独特,色泽翠绿。冲泡之后,雾气环绕,香郁芬芳,汤色清纯明亮,叶底白嫩如花。若用透明玻璃杯冲泡可让人即刻感受到“春满晶宫绿满杯底”的美妙。即便是在不同的茶杯中泡制,杯中仍是满眼翠绿,没有茶锈。由于是野生茶,沏头遍,口味较淡,沏五至八遍,口感仍然清香味浓。凡喝过霄坑村原产地茶的人,都对此茶的这一特色惊叹不已,赞誉有加。霄坑绿茶的特点是:生长期长,出茶晚,汲取大自然的灵气与精华,耐泡,久泡久饮仍酽厚浓。 
4 荣誉认证  
  1999年“中国国际农业博览会”会上,霄坑茶叶获得了金奖,并走进了中央电视台的“小崔会客厅”。曾被中国著名茶叶专家陈椽教授以“花香花味”“中国茶圣”等美誉称赞。2010年(经国家农业部检测,每一千克霄坑绿茶中富含硒0.14毫克),品质优越。“霄坑绿茶”是安徽省第一个获取国家环保局有机食品发展中心认证的有机食品,并颁发了有机(生态)食品生产、加工、DFDC销售许可证书,连续四年获“国际名茶”称号,2001年被评为安徽省乡镇企业名牌产品,2002年被评为“安徽省名牌产品”。
5 地理标志 
  根据《农产品地理标志管理办法》规定,池州市贵池霄坑村生绿茶叶专业合作社申请对“霄坑绿茶”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2010年12月24日准予登记。 
  保护范围
  池州市贵池区梅村镇霄坑村全村12个村民组及堂溪镇西山村高塘村民组共13个村民组茶园,位于九华山山脉。地理坐标为:东经117°28′51″~117°34′46″,北纬30°19′02″~30°22′47″。 
  质量控制技术
  国家标准:AGI2010-09-00440。
 
  贵池市梅村乡远在宋代即盛产绿茶。该村位于贵池市南部山区,与石台县紧邻,山高林密,全村共6个村民小组,分散居住在一条长达5公里的峡谷里,从谷口入村,地势渐升,居在最远端的五、六两组,海拔高,终年云雾缭绕,空气湿润,日照短,土层厚,适宜茶叶生长,故所产绿茶优于其它地方,以色泽鲜艳,香气浓郁而著称
  ( 池州)
   霄坑绿茶产自贵池名播遐迩的茶叶生产专业村-霄坑村
  霄坑村,与佛国胜地九华山后山相依,气候上属于亚热带气候区,处在深山峡谷,花香茶浓。全村森林覆盖率达92%,自然植被保护完好。2005年同福建武夷山景区一道成为首批国家级生态旅游试验基地,全国仅此两家,彰显了霄坑的实力。这里的华东第一大峡谷长达25公里,霄坑大峡谷两岸群山巍峨,竹海无边,松涛阵阵,谷底溪水长流不断,岩石晶莹剔透,峰谷内云蒸雾绕,气象万千。#p#分页标题#e#
   霄坑村2005年、2008年连续二届被中央文明委授予“全国文明村”荣誉称号,是池州市唯一一家获此殊荣的村。
  霄坑村是贵池名播遐迩的茶叶生产专业村, “五组”“六组”是霄坑优质生态绿茶生产的核心代表区,海拔优越,生产的绿茶代表了霄坑村茶叶顶尖水平。茶叶形似龙须,色泽翠绿,清香味长。
   在霄坑村,化肥和农药找不到销路,在霄坑村的村口与邻村双村村交界处树着大大招牌,鲜亮而深刻写着:“禁止化肥农药进村,确保食品优质安全”,比起他旁边的那个久经风雨洗刷模糊不清的“全国千家村,全国生态自然保护示范村”更令人侧目。
  这里的茶叶一直保持着百年来的原始生长状态,以虫治虫是他们引以为豪的根本。霄坑村的自然形态,还表现在他们的制度上,在市场经济发展的今天,他们依然保持着集体所有制,住在深山里面的人们,一直用山泉泡生长在山林里的野茶,饮用茶叶既是他们的习惯,也是他们待客的佳品。正是因为这一富含多种微量元素的茶叶,多年来,这里没有人得过癌症。
   霄坑茶语
  99年“中国国际农业博览会”会上,霄坑茶叶获得了金奖,并走进了中央电视台的“小崔会客厅”。曾被中国第一茶人陈椽教授所称道“花香花味”“ 高山峡谷景色宜人,百亩茶园香飘万家。
  霄坑村-融入灵山圣水,感受生态霄坑,享用特色农家餐;霄坑茶园观光,体验农家乐。在安徽省旅游局、省林业厅联合下发了《关于全省首批“森林旅游人家”的命名决定》,标志着全省首批“森林旅游人家”正式出炉。霄坑村荣落8家,五组占50%,入选安徽省首批“森林旅游人家”。
  “森林旅游人家”是指在森林公园、自然保护区、乡村林场等具有良好生态环境的林区,利用森林生态资源和乡土特色,融森林文化与民俗风情为一体,为游客提供价廉物美的吃、住、游、购、娱服务的健康、生态、休闲度假型旅游产品。
  池州市贵池区梅村镇霄坑村全村12个村民组及堂溪镇西山村高塘村民组共13个村民组茶园,位于九华山山脉。地理坐标为:东经117°28′51″~117°34′46″,北纬30°19′02″~30°22′47″
  
霄坑绿茶为农产品地理标志产品。

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