香港特产

当前位置: 在线特产网 > 香港 > 香港年糕

香港年糕

时间:2014-04-27 05:10:13  2014-04-27  香港特产  手机阅读
香港年糕
  香港人不大喜欢糯米,因此过年所蒸的年糕,无论甜咸,一定是以粳米粉为主,有时搀合少许糯米粉,极少完全用糯米粉的。蒸年糕并不用蒸笼,而是用铜制的或铅铁的糕盘,每一盘为一底。原料的分量和蒸制时间的久暂,都是以一底为标准。甜的年糕是用白砂糖或片糖调米粉蒸制的。砂糖蒸的甜年糕色白,黄糖或片糖蒸的色黄,那样子就象平时的松糕。

【香港年糕】相关特产

1. 香港年糕

2. 弋阳年糕

3. 丁大兴年糕

4. 蒙自年糕

5. 香港鸡仔饼

6. 香港虾糕

7. 香港莞香

8. 香港茶花(红山茶)

9. 香港烧腊

10. 香港虾酱

本文来源:https://www.techanonline.com/a19210.html

上一篇:金饰 下一篇:香港玩具

香港年糕相关内容

周边地区特产

当地其它特产