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东乌旗奶皮子

时间:2013-08-11 01:30:43  2013-08-11  东乌珠穆沁旗特产  手机阅读
东乌旗奶皮子
  夏秋季,将鲜奶放在锅中,用小火烘,稍滚,用勺扬,使奶泡沫在上面,同时点上生奶,奶上即成皮一层,用筷子挑起,放在通风处阴干就是奶皮子。

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