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杨家吊炉饼鸡蛋糕

时间:2013-11-26 18:13:01  2013-11-26  和平特产  手机阅读
杨家吊炉饼鸡蛋糕
  杨家吊炉饼鸡蛋糕由杨玉田于1913年在吉林省洮南县创制,1950年传入沈阳。

    吊炉饼用炭炉子上烤下烙,熟透出炉,吴虎皮典色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。     鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水调匀,上屉蒸制,然后浇上糕卤,撒上鸡丝,还可佐以辣椒油和蒜泥。     推荐:杨家吊炉饼店     地址:和平区长兴街2号(原电车公司正门对过)     电话:024-23244488   

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