歙县特产

当前位置: 在线特产网 > 歙县 > 全丝琥珀蜜枣

全丝琥珀蜜枣

时间:2013-11-01 17:39:11  2013-11-01  歙县特产  手机阅读
全丝琥珀蜜枣
  蜜饯名品。“金丝琥珀蜜枣”是我国蜜枣中的珍品,产在歙县杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起,畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。“金丝琥珀蜜枣”是鲜枣经加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小,保留天然枣香。这种蜜枣含糖分充足,含糖量达70%左右,并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C含量为最高,每枚枣内含400棗600毫克,比同等重量的梨子高出140多倍,维生素D含量也是果中之冠,是一种理想的营养滋补品。歙县生产“金丝琥珀蜜枣”已有300多年历史,制作“金丝琥珀蜜枣”的青枣,都选色白、无虫蛀、无红头的优质枣,加工要经拣选、发切、收切、锅煮、生焙、挤捏、老焙、分拣等八道工序。其中尤以刀切技术为最难,所有的枣子要切上40刀至100刀,而且刀刀均匀,不浅不深,使枣子既容易煮熟,饱吸糖分,又久藏不坏。( 黄山)

【全丝琥珀蜜枣】相关特产

1. 全丝琥珀蜜枣

2. 金丝琥珀蜜枣

3. 歙县金丝琥珀蜜枣

4. “金丝琥珀蜜枣”

5. 琥珀蜜枣

6. 宣州金丝琥珀

7. 山海关人造琥珀

8. 琥珀

9. 琥珀工艺品

10. 抚顺琥珀工艺品

本文来源:https://www.techanonline.com/a6425.html

上一篇:竹铺大方 下一篇:歙县徽墨

全丝琥珀蜜枣相关内容

周边地区特产

当地其它特产