澳门特产介绍

澳门特产专题为您介绍澳门有什么特产,澳门特产是什么,澳门特产推荐以及澳门比较有代表性的特产,推荐特产:杏仁饼,猪油糕,水蟹粥,潘荣记金钱饼,竹升打面,澳门豆捞,葡国鸡,大菜糕,澳门豬扒包,葡国葡萄酒,马介休。

澳门特产列表

纽结糖

纽结糖

纽结糖是Nougat的译音。原是俄罗斯一种传统糖食。下官也街附近的施督宪政街,可以以有车厘哥夫的纽结糖做手信。材料有全脂奶、花生、蛋白等,味道香甜,奶味浓郁,而且还很烟韧...

葡式旦挞

葡式旦挞

曾经在香港、台湾和大陆兴起的葡挞热,都主要是由澳门一间叫「玛加烈」的饼店传出的,玛嘉烈旦挞店是葡式旦挞始创店。除葡挞外,还有各种不同的食品,三文治都很不俗的。( 澳门...

马介休

马介休

介绍: 马介休,来自葡语Bacalhau,是鳕鱼经盐腌制而成,是不少澳葡式美食的主要材料。 1简介 地道葡国菜最闻名的是马介休(即鳕鱼,葡国人最爱的咸鱼),这种鱼可以烧、烤、焖或...

葡国葡萄酒

葡国葡萄酒

介绍: 葡萄牙的葡萄酒可是闻名全世界的,在购买以前可以先去葡萄酒博物馆,学会区分来自douro或来自alentejo等不同产地的葡萄酒,区别青葡萄酒和红葡萄酒,品尝质量上乘的波尔图...

澳门猪扒包

澳门猪扒包

介绍: 澳门的猪扒包远近驰名,不少餐厅都有供应。 澳门猪扒包介绍: 是档主用炭火慢慢烧熟猪扒和面包,这种特别的风味就不是处处皆有。 猪扒用蒜头、姜及糖腌制,烧十五分钟便...

大菜糕、菜燕、石花冻、洋菜冻

大菜糕、菜燕、石花冻、洋菜冻

介绍: 大菜糕,台湾称菜燕、石花冻或洋菜冻,是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种甜品,形状呈胶块状,类似于果冻。大菜糕是一种甜品,台湾称菜燕或洋菜冻,是由石花菜熬煮过后...

葡国鸡

葡国鸡

介绍: 葡国鸡,是澳门最具代表的菜之一。 1菜品介绍 葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓...

澳门豆捞

澳门豆捞

介绍: 澳门豆捞起源于澳门,豆捞的意思并非字面上的豆制品,而是蕴涵着大家一起都来捞,捞财捞宝捞运道,象征着吉祥如意招财进宝。澳门豆捞秉承澳门火锅之精华,将全世界各地...

竹升面(云吞面)

竹升面(云吞面)

介绍: 所谓竹升面,是用传统的方法搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简单,但每个环节都很讲究。选用的竹升太大,压打出来的面食软硬...

潘荣记金钱饼

潘荣记金钱饼

介绍: 金钱饼,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金钱饼也又有分加蛋和减蛋两种。减蛋饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白,要花费更多的搓揉功夫和成本,但按...