云南红河特产
红河特产列表
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泸西野生菌
泸西的野生菌分布于山间树林草地,不选海拔不选林种;种类繁多,有青头菌、牛肝菌、铜禄菌、见手青、奶浆菌、干巴菌、鸡枞、谷黄菌和其他的一些杂菌等品种;吃法也数不胜数。... [云南红河特产]
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泸西酸辣椒
大部分泸西人都有吃酸辣椒的嗜好,而且不论是城里乡下,几乎家家都有一坛坛自制的酸辣椒。 酸辣椒看上去水灵灵、黄亮亮,吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香,是一道很好的下饭... [云南红河特产]
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赵氏香肠
泸西赵氏香肠是一家独家配方,所采用的是新鲜的猪肉、食用盐、糖、酒等及配料精细制作加工而成的食用佳品。 泸西赵氏特色香肠可分为三种口味:五香、广味、麻辣味,吃起... [云南红河特产]
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泸西香椿
泸西香椿是各大餐桌上的美味佳肴,它的营养丰富充裕,嫩叶内富含大量的蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。... [云南红河特产]
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逸圃花生糖
泸西逸圃“花生糖”是用白糖和蜂蜜熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,边炒边熬制,至140℃左右时端锅。下锅后炒动... [云南红河特产]
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泸西小龙虾
小龙虾学名克原氏螯虾,也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族,与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。我国小龙虾主要分布在江苏、湖北、... [云南红河特产]
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优质香米
优质香米 开远市农业技术推广中心在无公害污染土壤生产加工的云恢290精米,1994年荣获中国昆明科技成果新技术产品金奖,1995年被评 为国家新产品。该产品外观乳白透明,煮食性较... [云南红河特产]
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椪柑
椪柑 椪柑果实扁圆形,单果重140-180克,果皮橙色,易剥皮分瓣,果肉脆嫩,化渣多汁,可溶性固形物10-12%左右,每100亳升果汁含总糖9.75克、酸0.61克、Vc25毫克。单果种子数4-10粒左右... [云南红河特产]
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土鸡
土鸡 土鸡也叫草鸡、本地鸡,是指放养在山野林间、果园间自然生长的本地鸡。由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,是在山上域果园内按每亩667平方米... [云南红河特产]
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苦刺花
苦刺 【别名】苦刺花、狼牙刺、铁马胡烧 【来源】豆科槐属植物白刺花Sophora viciifolia Hance,以根、叶、花及果实入药。根全年可采;叶、花及果实夏秋采,分别晒干。 【性味归经】... [云南红河特产]
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哈尼族小布帽
纺织是哈尼族女子世代传承的技艺,又是衡量她们智慧和理财治家本领、身价的重要尺度。所以,哈尼族妇女为了提高自己在家庭、家族中的地位和社会声望,必须学会纺织的本领。... [云南红河特产]
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大围山微型鸡
“公鸡公鸡真美丽,大红冠子花外衣,油亮脖子金黄脚,要比漂亮我第一”。这是形容大公鸡的威风与帅气。可您见过比巴掌大不了多少的公鸡吗?别看它个头小,好斗耍帅的个性... [云南红河特产]
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乌银走铜
乌铜走银是云南的又一种独特的铜制工艺品,始创于云南石屏。它以铜为胎,在胎上雕刻各种花纹图案,然后将熔化的银(或金)水填入花纹图案中,冷却后打磨光滑处理,时间久了底... [云南红河特产]
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泸西松子酒
泸西县兰益酿造有限公司始建于1953年9月,已有50余年的健康酿造历史,其前身是“国营泸西县酒厂”,公司坐落于泸西县中枢镇东新路12号,占地面积3万余平方米,拥有一支不断... [云南红河特产]
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无眼菠萝
红河州种植菠萝历史悠久,产量甚丰,素有“头顶香蕉,脚踩菠萝”之美名。 无眼菠萝是菠萝中的优良品种,因其果眼少而浅,故名。无眼菠萝又名“沙拉瓦”、&ldqu... [云南红河特产]
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开远龙眼
开远市平坝山龙眼基地,种植1000多亩石夹32号龙眼,产量在300吨左右。是云南省首家评为无公害绿色食品龙眼(桂圆),其果肉细白、透明味甜。《本草纲目》中记载,可主治“五脏... [云南红河特产]
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甜椒
甜椒为绿色生态食品。颜色鲜亮、个大饱满、耐长途运输、维生素含量极高。... [云南红河特产]
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蒙自大枇杷
蒙自县种植枇杷历史悠久,所产枇杷具有果大,味道清香鲜甜等优点,在同类产品中属于优质品,一直深受各地消费者喜爱。枇杷种植已成为当地农民增收致富的重要支柱。 蒙... [云南红河特产]
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蒙自小红枣
小红枣是蒙自县的一个优良地方果种,栽培历史悠久,在省内外享有一定声誉,深受广大消费者的喜爱,90年代以前仅限于庭院种植,分布零星,面积为1000亩。1998年县委政府加大了小红... [云南红河特产]
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蒙自优质稻
蒙自种植优质稻起步早,1996年起引进13个品种进行试种、筛选和技术研究,其中采用“三圃制”对优质常规稻“云恢290”和“滇屯502”进行原种繁殖。 经田间... [云南红河特产]