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顺江薄饼,面食,特点:麻辣咸鲜,脆爽利口。烹制法:烙。 面粉下盐制成软子面,烙制成薄饼。酱油、醋、红油等调味待用。 取薄饼一张,抹芥茉适量,放入拌制好的粉条、豆芽... [达州通川特产]
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以当地山区自然放养的小土山头号为基本原料,以独特的配方烹制而成。基最大的特点是,不油腻、无膻味、口感舒适,滋补营养,所烹制的系列菜肴各有特色、余味无穷。主要菜品有... [达州通川特产]
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通川区北外镇徐家坝社区,位于凤凰山腰的5社,拥有具有产业带动基础的400亩柑橘园。人均纯收入达5000余元。... [达州通川特产]