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福桔

时间:2013-12-24 12:58:57  2013-12-24  鼓楼特产  手机阅读

  
   介绍:
 
  福桔,乔木植物,叶片呈卵形,果皮为橘黄色。分布于福建等地。
 
1简介
 
  福州市果——福桔:福州盆地盛产柑桔,尤以桔子为最佳,且皮薄、色红、汁多、味甜,风味独特,称为“福桔”。
  福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江桔子红”。
  福桔皮、核、络都具有药效,制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。
  福桔成熟期恰在岁末,福州风俗以“红”见好,且“桔”与“吉”音似,所以成为民间吉祥物和贺年赠品。
  著名女作家冰心曾作一篇散文《小桔灯》,寄托了对家乡的思念之情,且广为流传,堪称佳作。
 
2关于桔灯
 
  由于盛产桔子,福州古时常制桔灯,寓以吉利、高升之意。
  桔灯的制法是,在大颗福桔近蒂处平切,取出瓣肉,留下桔壳,用红丝线穿过桔壳堤挂,再用小钢丝扎成烛托放人灯中,插上小蜡烛,点燃后即成新颖别致、小巧玲珑的桔灯。

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