广东珠海特产
珠海特产列表
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万山玉对虾
万山对虾又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心... [广东珠海特产]
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斗门沙虾
斗门得天独厚的自然环境,咸淡水适度的水域,最有利于沙虾生长。因此,斗门的著名土特产沙虾具有鲜、甜、美、脆等特点,是食客推荐的美食,配以海鲜酱油,味道鲜美。通常做法... [广东珠海特产]
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乾务白鸽鱼
斗门水乡咸淡水相交,潮涨潮退,冲积了斗门乾务的每条坑沟水洼,孕育了许多有名的海产品,白鸽鱼就是其中较有名气的一种。传统的做法沙锅焗白鸽鱼,烧热沙锅,落重油,爆香姜... [广东珠海特产]
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斗门重壳蟹
重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,... [广东珠海特产]
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黄金凤鳝
黄金凤鳝又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。产于斗门井岸镇黄金村海湾,由于其水质环境没有污染,是风鳝生长的好地方,这里的凤鳝肥大、肉嫩,农历八月至十月份是凤... [广东珠海特产]
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上横黄沙蚬
上横黄沙蚬饱满肥美,是斗门上横镇独有的天然美食,加以蒜泥、椒丝一同蒸熟,味道特鲜。农历二月到三月是最佳品尝时期。 蚬是一种生活在河流的流土里的贝壳类动物,在沙中... [广东珠海特产]
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虎山乌鱼
虎山乌鱼... [广东珠海特产]
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小濠涌荔枝
小濠涌荔枝... [广东珠海特产]
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粉洲菱鱼
粉洲菱鱼... [广东珠海特产]
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五山肉蟹
五山肉蟹... [广东珠海特产]
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小托山橘
小托山橘... [广东珠海特产]
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白藤湖莲藕
白藤湖莲藕... [广东珠海特产]
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软骨鲮鱼
软骨鲮鱼... [广东珠海特产]
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香洲番荔枝
香洲番荔枝... [广东珠海特产]
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南水肉蟹
南水肉蟹... [广东珠海特产]
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万山石班
万山石班... [广东珠海特产]
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银坑蚝
银坑蚝... [广东珠海特产]
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东澳石班
东澳石班... [广东珠海特产]
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白藤藕
白藤藕... [广东珠海特产]
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万山对虾
又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种... [广东珠海特产]