是淇县和郊区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定 水域所生产的鸭蛋非同一般,个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有 缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里缠绕着中心,故称“缠丝蛋”嚼有肉劲, 味道鲜美,又可作为观赏食品。传说这是因为鸭子吃淇河鲫鱼所致。1914年在美 国旧金山举办的庆祝巴拿马运河开航万国商品赛会上,被誉美名。
(淇河缠丝蛋)导购
【淇河缠丝蛋】相关特产
1. 淇河缠丝蛋
2. 淇河缠丝鸭蛋
3. 缠丝焦饼
4. 淇河黃小米
5. 淇河空青石
6. 淇河冬凌草
7. 淇河鲫鱼
本文来源:https://www.techanonline.com/a10142.html