江苏淮安特产介绍

淮安特产专题为您介绍江苏淮安有什么特产,淮安特产是什么,江苏淮安特产推荐以及江苏淮安比较有代表性的特产,推荐特产:淮安黑猪,淮安大米,金湖荷藕,淮安黄瓜,金湖螃蟹,淮阴黑猪,淮安红椒,盱眙龙虾,金湖甲鱼,金湖大米,金湖泥鳅。

淮安特产列表

金湖甲鱼

金湖甲鱼

金湖甲鱼

金湖县农副产品营销协会 10154871 甲鱼(活的) 金湖甲鱼为地理标志证明商标。...

荷荡金鳅

荷荡金鳅

淮河像一棵不老的青藤,扎根桐柏山脉,蔓叶于江淮平原。进入金湖境内留下一串串晶莹剔透的湖泊。大诗家赵恺曾在周思民《湖城情》序言中感叹:大自然往往失之公允,它竟然把...

老侯野鸭

老侯野鸭

老侯珍禽野鸭,是一家以侯氏家族传承67代的制作珍禽野味配方为基础的制造珍禽养生食品的专业化公司,公司自1998年成立以来,运用家传秘方相继开发出几十个产品分为三大系列:一...

“翠禾”牌茭白

“翠禾”牌茭白

金湖县吕良镇邻近白马湖,种植茭白具有得天独厚的自然优势,常年种植茭白1000-3000亩。品种有象牙茭、来安茭、白玉茭。以“翠禾”为品牌的茭白完全按照无公害技术实施栽培,...

淮安银鱼

淮安银鱼

银鱼俗称面糊鱼、面鱼;然而银鱼又称“脍残鱼”,却是鲜为人知的了。因为它细而如脍而得名。 食银鱼,当是新鲜的最好,刚起水的银鱼漂净,氽入开水打上几只鸡蛋,撒上几...

淮安蟹

淮安蟹

1、酱蟹 把蟹酱起来这是湖畔人想出的最经济 、最能长期储存的土制方法。也是湖畔地道的土特产。做制酱蟹的首先要在时梅天做上一盆豆瓣酱,过了三伏天封好酱缸,重阳一到启封...

严卓蔬菜

严卓蔬菜

清浦区黄码乡严卓村设施蔬菜面积2685亩,蔬菜品种有辣椒、豆角、青菜、芹菜、莴苣、毛豆等,主要品种为淮安红椒,设施蔬菜基本实现规模连片种植。在一村一品的发展措施上,以合...

包菜

包菜

包菜

“雨易”牌包菜从1995年被江苏省检验认定为绿色食品和无公害蔬菜。外观光亮、绿色、扁圆,营养丰富。经过冷藏、脱水、保鲜、包装等加工后,可以在国内外进行海陆空...

淮阴豆腐香

淮阴豆腐香

江苏省淮阴市,特别沭阳、灌云等县是盛产大豆的地区,对大豆的吃法颇多,其中做豆腐的最常见的了。每年春节,家家户户都要做几作豆腐,每天餐桌上少不了豆腐菜,一直吃至正、...

金湖芡实

金湖芡实

芡实俗称“鸡头”,是金湖的传统特色水产品,但过去因价格低廉,产量较低,一直以来都是少量零星种植。近年来,由于芡实有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等药用价值和较...