吴中特产

当前位置: 在线特产网 > 吴中 > 碧螺春茶

碧螺春茶

时间:2014-01-05 08:09:30  2014-01-05  吴中特产  手机阅读
碧螺春茶
  洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求很高,早春时期,茶芽初发,芽尖部分,即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来,经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。茶叶是当今世界三大饮料。据美国临床研究中心克劳克博士作降温解渴试验表明,中国茶水比啤酒可乐等更能消暑止渴。并且,茶叶含有的鞣酸,能杀灭多种病菌。近代医学发现,茶叶具有抗癌功能。茶叶中的主要成分茶素(咖啡碱)和咖啡因,具有提神益智的作用,能兴奋心脏,扩张冠状动脉,因此对心血管有积极防治作用。这种茶素,在新鲜的嫩茶中最为丰富。苏州洞庭碧螺春茶则全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个“一旗一枪”,故人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春茶的特点是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。向来被人们视作茶中精品,在国内外茶叶市场有着极高的声誉。( 苏州)碧螺春茶为地理标志保护产品。

【碧螺春茶】相关特产

1. 碧螺春茶叶

2. 洞庭碧螺春茶叶

3. 碧螺春茶

4. 洞庭碧螺春茶

5. 青山碧螺春

6. 碧螺春

7. 碧螺春绿茶

8. 夷州碧螺春

9. 仪征绿杨春茶

10. 凤阳春茶

本文来源:https://www.techanonline.com/a4793.html

上一篇:白鱼 下一篇:奶油西瓜子

碧螺春茶相关内容

周边地区特产

当地其它特产