苏州吴中特产
苏州吴中推荐特产
吴中特产列表
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碧螺春茶
洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山... [苏州吴中特产]
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苏州慈姑
慈姑,也是苏州特产“水八仙”之一。这个名字真好听。明代医学家李时珍说“慈姑一根岁产十二子,如慈姑之乳诸子,故以名之。其叶像燕尾分叉,故有此名也。 ”就是说... [苏州吴中特产]
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苏州水芹
水芹是苏州“水八仙”中的一只当家产品。水芹中最好吃的是那段15厘米左右长、又白又嫩的茎,俗称“白头”,“白头”越长,水芹的品质越好。水芹上的这段&ldqu... [苏州吴中特产]
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苏州鸡头米
苏州的鸡头米也是一绝。这种鸡头米刺很少,香气浓郁、吃口软糯,被称为“南芡”,不像“北芡”那样浑身是刺,很难采摘和剥肉。 鸡头米是百姓对芡实的俗称,我国... [苏州吴中特产]
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苏州荸荠
苏州荸荠以甘甜脆嫩、便于熟食、适宜加工而闻名。解放后,苏州荸荠还被作为加工荸荠罐头原料的首选品种。鲍忠洲介绍,上个世纪80年代初,仅车坊一个乡镇种植的荸荠就达6000亩,... [苏州吴中特产]
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苏州塘藕
老苏州几乎都知道,荷花荡、黄天荡以东、以南的娄葑、斜塘、车坊、郭巷等地,层层叠叠长满了塘藕等水生作物,是苏州塘藕的著名产区。每到盛夏,塘藕的地下茎上萌出一朵朵荷花... [苏州吴中特产]
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碧螺春茶叶
介绍: 条索纤细、卷曲呈螺、白毫显露、色泽翠碧、嫩香持久、滋味鲜醇、回味甘甜 碧螺春又称洞庭碧螺春,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名吓... [苏州吴中特产]
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奶油西瓜子
奶油西瓜子选用乌黑薄壳、肉厚、蛋白质丰富、味香仁嫩的西瓜子为原料,添加含有奶油味的香甜料,并经过精心焙炒,形成独特风格,是苏州炒货中的传统产品。 采斋糖果店的奶... [苏州吴中特产]
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白鱼
白鱼... [苏州吴中特产]
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苏州灯彩
元宵观灯,在我国有着悠久的历史。传说早在二千多年前汉武帝就“结灯为山祭祀太乙”。到唐代,元宵张灯的风俗进一步盛行。唐睿宗时,在长安搭建灯楼,燃灯万盏。进入宋... [苏州吴中特产]
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苏州光福桂花
产于江苏苏州。首先是制备梅浆,要将夏季黄熟的梅子清洗干净,加入20%食盐,放入缸内腌渍30天左右后,捞出梅子,用木棒(可用打浆机)打烂成糊状,滤去梅核,再把糊状的青梅肉... [苏州吴中特产]
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苏州红木专业二胡
又名南胡、提胡。从选料、制作、装配、胶合、校音以至油漆,数百年来逐渐形成一整套独特的传统制作工艺并一直延用至今。其构造由琴杆、琴简、振动膜(蟒皮)、琴轸、琴简托板... [苏州吴中特产]