宁夏银川特产
银川特产列表
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黄河鸽子鱼
又名“宫筵鱼”。形体似鲤,但体窄嘴尖,酷似鸽子,得名鸽子鱼。其肉细嫩少剌,清蒸后淳香扑鼻,营养丰富,鲜养可口,具有醒酒解醉之效,祛寒保暖之功。由于鸽子鱼生活的... [宁夏银川特产]
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宁夏红瓜子
片大厚实,籽仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,含油率达55%左右,营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香,乃干货上乘佳品。因其红艳,... [宁夏银川特产]
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瓜果
早在东晋时期,旬奴人建立的夏国就在这一带开辟果园。唐朝诗人韦瞻在《送卢潘书之灵武》一诗中曾赞道:“贺兰山下果园成,塞上江南旧有名”,可见种植水果的历史悠久。由... [宁夏银川特产]
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八宝茶产品
宁夏银川土特产品有限公司生产的建明牌洋参八宝系、枸杞系列产品被确为《中国公认名牌产品》,被宁夏消协、技术监督局评为“质星信得过产品”和“推荐产品”。... [宁夏银川特产]
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啤酒鸭火锅
介绍: 此火锅是四川近两年新兴的品种,已风行全国,它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅,顿时奇香四溢,其味诱人,遂由此兴起用啤酒调制火锅。... [宁夏银川特产]
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银川-贺兰石
贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹、眉子、银线、石眼等结构,似云、似月、似水、似山的国案,雅趣天成,经能工巧匠雕... [宁夏银川特产]
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二毛皮
介绍: 二毛本意指斑白的头发,这里是借用其白的含义。二毛皮毛长约八厘米许;过长者习称甩头,其质要稍差一些。二毛皮毛色洁白,光泽如玉,毛花十分美丽。民间将毛花分为串字... [宁夏银川特产]
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宁夏珍珠米
介绍: 中国西北部的宁夏回族自治区,自古以来就有塞上江南之称,种植稻谷的历史十分悠久。宁夏所产的大米品质优良,历来享有珍珠米的美誉。清代(1644~1911年)时,宁夏珍珠米... [宁夏银川特产]
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西夏贡米
西夏贡米为宁夏五宝之一,历史悠久,其质地纯正、洁白晶莹、油润柔软、香甜爽口。用西夏贡米蒸饭香味飘逸、沁人心脾。同时,该产品营养丰富、蛋白含量高,还含有多种维生素和... [宁夏银川特产]
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黄河鸽子鱼(北方铜鱼)
1简介 黄河鸽子鱼又名北方铜鱼(Coreius septentrionalis)属鲤形目,鲤科,鮈亚科,铜鱼属。俗称:鸽子鱼、沙嘴子、尖嘴水密子、黄头鱼(古名)。英文名:Northern bronze gudgeon 。 2形态特... [宁夏银川特产]
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羯羊脖肉炖黄芪
1简介 以绵揭羊脖肉为主要食材配以用独到火候炖至的黄芪汁,口感爽滑、无膻气、味道绝佳,是宁夏回民自治区吴忠市民间常用的食疗佳。 主辅食材 羯羊脖一只 黄芪10g 葱段 适量 精... [宁夏银川特产]
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枸杞茶
介绍: 枸杞茶,饮料的一种,是指以枸杞或加茶叶、菊花、糖等配料冲制而成的饮料。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。枸杞对于养精益气,... [宁夏银川特产]
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清蒸羊羔肉
介绍: 清蒸羊羔肉是一道著名小吃,流行于同心、海原一带,许多餐馆都有制作。 1基本概况 宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清... [宁夏银川特产]
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水盆羊肉
介绍: 水盆羊肉据传起源于明朝崇祯年间,慈禧太后赐名美而美,是西安夏季的应时小吃,由一千多年前的羊羹发展而来的,吃时下辣面子(辣椒粉),吃得汗流泱背,西安人认为可祛... [宁夏银川特产]