寿光马莲韭
寿光马莲韭 韭菜在寿光种植历史悠久,据清康熙三十七年编修的《寿光县志》记载:寿光县“诸蔬中唯韭为绝品”、“春初早韭…寒腊冰雪便已登盘,甘脆鲜碧,远压粱肉”,当时的寿光韭菜因上市早,质量好而闻名。马莲韭主要分为“独根红”和“大青根”两个品系。“独根红”最有推广价值,自然株高50厘米左右,叶宽1~1.3厘米,色淡绿,分蘖力强,假茎粗,长势强,基部呈紫红色;夏季抽薹苔早,薹粗而质嫩;抗寒性强,适于冬春暖畦栽培。“大青根”植株粗壮,假茎呈青绿色,耐热抗寒,适应性强。
【寿光马莲韭】相关特产
1. 寿光马莲韭
2. 马莲小枣
3. 寿光羊角黄辣椒
4. 寿光化龙胡萝卜
5. 寿光缢蛏
6. 寿光独根红韭菜
7. 寿光蚂蚬
8. 寿光毛蚶
9. 寿光文蛤
10. 寿光大葱