诸城茉莉
诸城茉莉因栽培历史悠久而久负盛名。茉莉属木犀科常绿灌木,小枝 细长有棱,披有短绒毛,单叶对生,椭圆形或广卵形,全绿,有光泽,花序聚伞 状,花白色,有浓香。花除熏制茶叶外,还可提炼香精,品质甚佳,根入药,做 1剂。古人有诗赞茉莉:“虽无艳态惊群目,幸有浓香压九秋”。茉莉自古就 被誉为天下第一香。诸城茉莉有单瓣和重瓣两种,尤以单瓣种为名贵。单瓣种花 尖头,花瓣单层,有浓香;重瓣种花圆头,复瓣,香味浓,但不及单瓣种。金朝 章宗承安四年(1199),诸城创建“密州新茶坊”,因熏制茶叶之需,开始从南 方引进茉莉,进行人工栽培。后制茶业销歇,诸城茉莉渐由实用花变为观赏花。 因其花雅素清淡,香气袭人,枝叶长绿,适宜盆栽,是装点室内和庭院之佳品, 倍受人们喜爱。境内栽植茉莉比较普遍,尤以城南朱泮村最为盛行,仅此一村, 每年就有数千盆销往外地。
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