山西吕梁特产
吕梁特产列表
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石楼菜羊
石楼菜羊 菜羊又称“百叶籽羊”,个小体壮,毛细多绒,为石楼一方特产。... [山西吕梁特产]
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水晶豆腐
水晶豆腐 水晶豆腐是吕梁市特有的一种地方小吃,原料为土豆。为宴请亲朋好友、红白喜事比不可少的一道菜品。该小吃从外观看,色泽晶莹,形状类似豆腐片。味道鲜美,滑而不腻... [山西吕梁特产]
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毛豆
毛豆 毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人... [山西吕梁特产]
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驴打滚儿
驴打滚儿 驴打滚又称豆面糕,是岚县小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄... [山西吕梁特产]
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柏子山羊肉
柏子山羊肉 柏子山羊肉是中阳县的著名传统特产,素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名于省内外。被当地人誉为“土人参”“补心丸”,颇受消费者的欢迎。 中阳县地处吕梁... [山西吕梁特产]
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骏枣
骏枣 主产于山西交口县等地,当地古老品种之一。 果实性状: 果实大,圆柱形或长倒卵形。平均果重22.9克,最大果重36.1克,大小不均匀。果肩较小,略耸起,梗洼较深、中广。果... [山西吕梁特产]
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岚县面塑
岚县面塑:岚县岚城镇是山西省的面塑艺术之乡,在全国都小有名气,当地百姓用技艺精湛、制作精美的面塑供品,诸如象征六畜兴旺的家禽、家畜,象征长寿的松鹤延年、寿星、寿桃... [山西吕梁特产]
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石楼红枣
本县土特产有红枣、菜羊、甘草等,石楼红枣以个大、核小、皮薄、肉厚、味甜、能久藏而闻名,年产达3000万斤。... [山西吕梁特产]
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方山麝香
方山麝香... [山西吕梁特产]
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交城“滩羊皮”
交城“滩羊皮”,是指我省交城县进行加工鞣制的名贵裘皮品种,它取材于我国陕甘宁青区域的戈壁滩的“滩羊”生皮。它起源于明代中期,历经四百余年。 交城“滩... [山西吕梁特产]
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交城核桃
交城核桃以个大、皮薄、肉厚,易取仁、出油率高驰名中外,有大龙眼、小龙眼、大花、纸皮露仁、早熟、串儿、穗状、光皮棉、长腰、抗风、横兰兰等五类12个品种。光皮棉核桃,粒大... [山西吕梁特产]
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交城梨枣
交城梨枣是中国希有名贵鲜食优良品种,主要分布在平川地区,被誉为枣中之王。梨枣果形近圆形、果实特大,平均单果重30克,最大果达80克。梨枣果皮薄、果肉厚,色泽艳丽、口感极... [山西吕梁特产]
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交城毛皮书画
交城毛皮书画工艺有着200多年的历史,是运用各类毛皮,经消毒、鞣制、干洗、精烫、抛光等上百道工序缝制而成,具有虫不蛀、无污染、且寿命长的特点。交城县义泉泰皮业公司民间... [山西吕梁特产]
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交城调料面
山西省交城县调味品厂创建于1991年11月,是一家集研发、生产和销售润美牌系列调味品为一体的私营企业。2009年6月,被省政府命名为“省级非物质文化遗产”,目前正申请&ldquo... [山西吕梁特产]
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交城祥艺玉雕
交城县祥艺玉雕厂是在改革开放初期的1978年创建投产,是我省现存仅有的一家从事玉雕、石雕设计加工的专业企业,不仅填补了这一产业在吕梁的空白,也为吕梁的出口产品、文化产品... [山西吕梁特产]
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云儿香
交城县千年以来就以盛产独特的香火而闻名,之所以说这种香火独特,就在于这种香大多以古篆书的福、禄、寿、喜为图案制成,一柱香竟能燃烧5到6个小时。 “云儿香”制作... [山西吕梁特产]
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交城青柿
交城青柿 交城县青柿饼个头特别大,经过加工,可以在柿饼上面雕成各种图案。所以,在明清两代,是地方官向皇宫进贡之品。 交城青柿果实个大呈扁形,似蒸馍状,橙黄,果皮薄... [山西吕梁特产]
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软米
软米 软米系由兴县传统种植的黄黍子碾造而成,米粒浅黄色,较一般米大而圆,含有丰富的蛋白质和氨基酸,用其制成的油炸软糕,食之酥软可口,是山西有名的小吃之一。该产品曾... [山西吕梁特产]
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乌枣
乌枣 由兴县红枣熏烤加工而成,色泽乌红发亮,皱纹均匀明显,无鼓泡,无破裂,形状在3公分左右,便于储藏运输。经熏烤之后,不仅具有润心肺、补五脏、治虚损的功能,而且还... [山西吕梁特产]
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金丝饼
金丝饼 原料: 老南瓜、面粉、盐、五香粉。 做法: 1、南瓜去皮洗净,用刨子擦成丝。 2、将南瓜丝放入盆中,加面粉、盐、五香粉拌匀成浓稠的面糊。面粉要多放些,面糊的程度是... [山西吕梁特产]