镇安特产

当前位置: 在线特产网 > 镇安 > 陕西黑木耳

陕西黑木耳

时间:2014-03-10 06:02:27  2014-03-10  镇安特产  手机阅读
陕西黑木耳
  黑木耳,史称“上洛耳”,系天然的食用菌,历史悠久。《续修商志》载:“万山栎树繁多,土人伐木耳,近年收买成包,水陆发至襄汉,作郧耳出售,价倍川耳。”可见商洛木耳自古与郧耳齐名,久负盛誉,是请客酬宾、馈赠亲友之佳品。商洛黑木耳片大、肉厚,鲜而不腐,味道清香,有化毛之效。用木耳炒大肉,肥而不腻;与各种菜看均可配合,营养价值极高。每百克黑木耳中含蛋白质10.6克、脂肪质0.2克、碳水化合物65克、纤维素7克,还有多种维生素和肝糖等。它还具有一定的药用价值,可滋阴壮阳、清肺益气、补血和血,治疗妇女产后虚弱和手足抽筋麻木、分解纤维杂质、清涤肠胃等功效。对轻纺、矿业职工有保健特效。镇安县外贸公司生产的压缩木耳质优价廉,深受国内外客商青睐。黑木耳有十几个品种。棕树生耳,叫光耳子,品质最佳,属大宗收入。商洛黑木耳就是指的栋树耳。构树生耳,叫毛耳子,背面多毛,体重质差。桑耳、槐耳、榆耳、柳耳、杨耳、柿耳都可食用,但味均不及光耳。 商洛黑木耳全区各县、市都有,主要用栋树人工培育生产以丹风、商南为主产县,产量分别占全区30%、25%左右。1998年全区产木耳541吨成为全区着力发展的主导产业之一。

【陕西黑木耳】相关特产

1. 陕西黑木耳

2. 鸡西黑木耳

3. 瓦西黑皮冬瓜

4. 阿尔山黑木耳

5. 沁水黑木耳

6. 扎兰屯黑木耳

7. 抚顺单片黑木耳

8. 黄松甸黑木耳

9. 尚志黑木耳

10. 伊春黑木耳

本文来源:https://www.techanonline.com/a17970.html

上一篇:镇安糖炒大板栗 下一篇:镇安甘蔗酒

陕西黑木耳相关内容

周边地区特产