双孢菇

双孢菇又名蘑菇。色泽洁白,质地脆嫩,味道鲜美,营养价值和药用价值非常高。永济市充分利用农作物秸杆、畜禽粪便(双孢蘑菇栽培的主要原辅料)和十八家芦笋加工企业,形成了

双孢菇

  双孢菇又名蘑菇。色泽洁白,质地脆嫩,味道鲜美,营养价值和药用价值非常高。永济市充分利用农作物秸杆、畜禽粪便(双孢蘑菇栽培的主要原辅料)和十八家芦笋加工企业,形成了菌苗培育、栽培推广、加工销售一条龙的产业化服务体系和“农户对公司,公司对市场”的经营模式。2000年,全市上料面积15万平方米,可产鲜菇1500吨。同时白平菇年产可达200吨,姬菇200吨,永济特产真姬菇成品可达50吨。( 永济)