四川自贡特产介绍

自贡特产专题为您介绍四川自贡有什么特产,自贡特产是什么,四川自贡特产推荐以及四川自贡比较有代表性的特产,推荐特产:火边子牛肉,四川泡菜,富顺豆花,富顺再生稻,富顺香辣酱,富顺豆花蘸水,芙蓉蛋,自贡牛肉,自贡扎染,自贡竹丝扇,开花白糕。

自贡特产列表

毛牛肉

毛牛肉

毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘。1990年,在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。 该品选用...

蒸蒸糕

蒸蒸糕

蒸蒸糕,米食,特点:滋糯爽口,味香甜。烹制法:蒸。此品是,成都著名小吃,流行于巴蜀地区,重庆地区称此糕为“冲冲糕”。

蒸蒸糕的做法:iTL 大米、糯米混合浸泡磨...

自贡扎染

自贡扎染

早在秦汉时期就问世的民间工艺美术扎染,是自贡市享誉中外的蓝印花布的品种之一。这些年来,用所染工艺生产的手巾、头巾、台布、窗帘、床单、桌布等用品已经畅销国内外市场。...

火边子牛肉

火边子牛肉

“民以食为天”,随着自贡盐业的开发,这里聚集了大量人口,这其中有商贾、有劳工;有本地居民、也有外地绅商,他们带着各自不同的餐饮方式和习惯口味汇合在自贡这个&l...

推荐特产 推荐特产 地理标志产品 地理标志产品

自贡竹丝扇

自贡竹丝扇

灿若云锦、薄如蝉翼的自贡竹丝扇是我国工艺品中的一颗明珠。因为编织这种竹丝扇的技艺是由清代末年的龚爵五创造的,而且在龚家传了四代,到现在已经有一百年的历史,所以,人...

自贡红橘

自贡红橘

红橘原产我国,主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。 自贡红橘

产品特点 树势强健,树冠高大,梢直立;果实扁圆形,中等大,单果重100~110克,果皮薄,色泽鲜红,有光...

四川泡菜

四川泡菜

在四川居家过日子,家家都有几个泡菜坛子。或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来泡菜。

泡菜,又叫泡酸菜。泡菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒...

推荐特产 推荐特产 地标农产品 地标农产品

自贡毛牛肉

自贡毛牛肉

自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘-。 自贡毛牛肉

1990年,在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小...

推荐特产 推荐特产

自贡牛肉

自贡牛肉

“民以食为天”,随着自贡盐业的开发,各地人的聚集使得自贡各地风味饭馆林立,各种美食荟萃,其饮食文化因此显得丰富多采,美不胜收。自贡最具特色的食品是牛肉。自贡牛...

白蜂糕

白蜂糕

白蜂糕,蒸点,特点:泡嫩香甜。烹制法:蒸。此品可冷食,亦可热食。冷食则不加猪板油丁。

大米淘净、泡后加白饭和匀磨成米浆,并加母浆搅匀,盖好放至发酵后加白蜂蜜、白糖...