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鲈鱼炖排骨

时间:2013-12-13 14:05:53  2013-12-13  滨海新区特产  手机阅读
介绍:
 
  原料:鲈鱼、猪排骨、净油、料酒、味精、盐、面酱、醋、酱油、花椒、大料、白糖、葱、姜、蒜。
 
  制作:鲈鱼收拾干净切块备用,排骨剁成段氽水后备用。坐锅加底油炝花椒,大料、下鱼块、排骨、糖色翻炒均匀,下调料,炖制熟即可。
 
  特点:软料鲜香,味道极桂。

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