津南特产

当前位置: 在线特产网 > 津南 > 十香斋麻花

十香斋麻花

时间:2013-12-19 14:02:20  2013-12-19  津南特产  手机阅读

   介绍:
 
  十香斋麻花为天津特色小吃,是天津十香斋名优食品总店的专营品种。制作此麻花的面团用鸡蛋、奶粉和制,故又称蛋奶麻花。成品油香、蛋香、奶香、麻仁香融为一体,口感香、甜、酥、脆,余味悠长。现已被认定为“中华名小吃”。
 
十香斋麻花 - 原料:
 
(制50个)
 
  面粉5000克、芝麻仁800克、白糖1300克、闽姜粉少许、鸡蛋500克、糖桂花少许、奶粉300克、植物油5000克
 
十香斋麻花 - 制作方法:
 
  一、把面粉和白糖、鸡蛋液、奶粉、闽姜粉、糖桂花混合。加水和成面团,下剂搓条,沾麻仁后合股成麻花坯。
  二、植物油烧热后,放人麻花坯,炸成棕黄色至熟即成。

【十香斋麻花】相关特产

1. 十香斋麻花

2. 十香豆腐干

3. 福州十香果

4. 白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干)

5. 白蒲“三香斋”茶干

6. 顺香斋香肠

7. “顺香斋”南肠

8. 兰香斋熏肉

9. 馓子麻花

10. 王记麻花

本文来源:https://www.techanonline.com/a344.html

十香斋麻花相关内容

周边地区特产

当地其它特产