香港特产介绍

香港特产专题为您介绍香港有什么特产,香港特产是什么,香港特产推荐以及香港比较有代表性的特产,推荐特产:元郎老婆饼,中式饼食,九记牛腩,香港鸡仔饼,香港虾糕,香港莞香,香港茶花(红山茶),丝袜奶茶,香港烧腊,德发牛肉丸,池记云吞。

香港特产列表

香港年糕

香港年糕

香港人不大喜欢糯米,因此过年所蒸的年糕,无论甜咸,一定是以粳米粉为主,有时搀合少许糯米粉,极少完全用糯米粉的。蒸年糕并不用蒸笼,而是用铜制的或铅铁的糕盘,每一盘为...

蝴蝶

蝴蝶

蝴蝶是香港名产之一,香港出产的蝴蝶已有142种之多。香港蝴蝶最多的地方是蝴蝶谷、大学堂一带。蝴蝶谷原在九龙荔枝角的背后,这是港九学生时常集体旅行野餐的地点,也是观察、...

香港螃蟹

香港螃蟹

香港位于亚热带范围,海岸线又长,所以有好多唔同品种嘅热带同温带嘅水生动物栖息。淨系蟹类就已经好多元化,现时粗略估计大约有 300 个品种(Lee & Leung,1999年)。根据Dai & Yang(...

香港虾酱

香港虾酱

虾酱是南方很多家庭常用的酱料,它是近海渔民用捕回来的小白虾,巧用沿海特色调味料虾酱的小秘诀分享。

作为“香港十大胜景”之七,大澳端午节“龙舟游涌”的传...

香港珍珠

香港珍珠

珍珠按产地可分为西珠、东珠、和南珠,且有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”的说法。我国北部湾一带所产的珍珠就属于“南珠”,香港附近海水中亦有出产。

“南...

池记云吞

池记云吞

介绍: 香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,...

德发牛肉丸

德发牛肉丸

德发牛肉丸 德发牛肉丸...

香港烧腊

香港烧腊

介绍: 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田...

丝袜奶茶

丝袜奶茶

介绍: 丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。 1食品用料 锡兰拼配茶120g 黑白...

香港茶花(红山茶)

香港茶花(红山茶)

介绍: 香港的白山茶花多是盆栽的,野生的很少,而且花也少。新界大帽山顶有野生的茶树,生在三千尺的高处,花开得小而密,它们就是著名的云雾茶。 山茶有红白两种。 红山茶在...