达孜特产

当前位置: 在线特产网 > 达孜 > 酥油

酥油

时间:2014-01-21 08:45:10  2014-01-21  达孜特产  手机阅读
酥油
  酥油是从牛、羊奶中提炼而来。传统的做法是:将奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里,用力上下搅拌来回数百次,搅得油水分离,表面便浮出一层淡黄色的脂肪质,把它舀起来,冷却后便成酥油。酥油具有很高的营养价值。藏族群众(特别是牧区群众)日常的热量除了肉外,便靠从酥油中摄取了。酥油的吃法很多,主要是打酥油茶喝。逢年过节,人们炸果子"卡赛"也用酥油。酥油在藏民来说是用处繁多的,它既是砌茶做饭用的主要材料,即使入庙拜神,给神坛油灯添的香油,也是流质的酥油。

【酥油】相关特产

1. 西乌旗酥油

2. 白酥油

3. 阿左旗酥油

4. 酥油茶、青稞酒

5. 酥油

6. 酥油桶

7. 西藏酥油

8. 酥油牛奶茶

本文来源:https://www.techanonline.com/a17274.html

上一篇:金银器 下一篇:嘎洛鞋

周边地区特产

当地其它特产