长兴青梅

梅、兰、竹、菊称为四君子梅又居其首,所以青悔 既是果树,又是观赏树。它体态苍劲,岁寒开花,秀丽俊逸,清素淡雅,历来被人们喻作坚贞高洁的象征

长兴青梅

      梅、兰、竹、菊称为“四君子”梅又居其首,所以青悔 既是果树,又是观赏树。它体态苍劲,岁寒开花,秀丽俊逸,清素淡雅,历来被人们喻作坚贞高洁的象征。梅之果实,可供蜜钱、果酱、糖果和饮品作原料。如将青梅熏制或烘干 加工后即成药闲的乌梅,盐渍青海称为白梅。近年把青海用 于食品和制作清凉饮料,销路更畅。梅果有很高的药用价 值。乌悔有敛肺涩肠、土久渴、止泻痢、消肿、杀虫等功 效;青海能治个风癫惊、喉痹、痰厥僵仆霍乱吐泻等症 日本医药界公认用乌梅制成的酸梅浓流膏用途广泛而有 显效。 梅树喜爱生长在山区,我市盛产青梅的地方安吉的梅 溪和长兴的合溪,特别是长兴合溪生产加工的乌梅称为“合梅”,在历史上素负盛名。( 湖州)