浙江嘉兴特产
嘉兴特产列表
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七星雪菜
雪菜又名“雪里蕻、雪里红”,七星雪菜具有悠久的历史。历代嘉兴县志都有七星人腌制雪菜的记载,如今“七星雪菜香飘万里”的现实在各省市级刊物上都有述评。七星雪... [浙江嘉兴特产]
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栖柽茭白
“栖柽茭白”经过近十年的提纯、复壮,逐步形成了具有自己特色的品质,与江苏无锡、上海青浦茭白相比较,具有茎杆粗壮、产肉率高、壳薄肉嫩、光滑洁白、口感柔软、细腻甜... [浙江嘉兴特产]
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大红袍荸荠
荸荠属沙草科、草本水生作物,含有丰富的营养物质,是果菜兼用、生熟皆宜的大众食品,又是我国的出口创汇产品。荸荠亦称地栗、马蹄。荸荠果形园整,清煮后仍保持果味清甜,制... [浙江嘉兴特产]
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净相佳李
嘉兴南湖区新丰镇净相寺檇李独享盛名,有诗人誉之为“净相佳李”。据史书记载,种植檇李已有二千四百余年。南国荔枝、西京葡萄都是果中绝品,而檇李尤为佳美,檇李亦名醉... [浙江嘉兴特产]
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白玉蜗牛
南湖区余新镇地处嘉兴市南部,自1987年开始从事白玉蜗牛养殖,经过15年来对养殖技术和营销渠道的开拓,目前拥有蜗牛养殖户1200多户,大田面积200亩,温室8000平方米,年产量达2000吨... [浙江嘉兴特产]
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新丰生姜
南湖区新丰镇新坊牌生姜栽培历史悠久,早在明代就已开始种植,至今已有三百多年历史。近几年种植面积稳定在3000亩左右。年产生姜3000至4000 吨,销往江浙沪一带,是嘉兴的一个传统... [浙江嘉兴特产]
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“越草荡”阉鸡
“越草荡”阉鸡是嘉兴市王店镇的一个名特优产品,早在民国初年就已名扬上海,深受市民欢迎。“越草荡”阉鸡是利用当地土种“三黄”鸡,在45日龄左右采用人工阉... [浙江嘉兴特产]
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小兰黄肉西瓜
该品种为小型黄肉西瓜,极早生,结果力强,丰产,果实圆球型至微长球型,皮色淡绿底子青黑色狭条斑,果重常在1.5-2公斤之间,瓤肉黄色晶亮,种子小而少为其主要特点,是特小凤型... [浙江嘉兴特产]
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玉菇
该品种为“Honey Dew”型洋香瓜,结果力强,产量高,不脱蒂,贮运力强。生育强健,早熟,糖度高而稳定。果实高球型,果皮白色,果面光滑或有稀少网纹,果肉淡绿而厚,子腔小... [浙江嘉兴特产]
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田乐人参果
人参果属茄科类多年生双子叶草本植物。原产于南美洲哥伦比亚的温热带地区。近年来引入我国,据专家测定资料表明,人参果是一种高营养水果,果肉清香,风味独特,具有高蛋白、... [浙江嘉兴特产]
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油菜花蜂皇浆
100%鲜蜂皇浆简介:一、高活性鲜蜂王浆集营养、医疗、保健于一身,四季常服能强身健体、延年益寿,永葆青春。二、鲜蜂王浆贵在“鲜”上,活性高,质量越好,其酸、涩辣味... [浙江嘉兴特产]
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金平亨苗猪
平湖“金平亨”苗猪是由世界著称的太湖猪(嘉兴黑猪)为第一母本,用长白公猪为父本生产的杂交组合二元苗猪,或以长嘉母猪为母本(即长白公猪与嘉兴黑猪交配生产杂一代母... [浙江嘉兴特产]
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先先凤尾鱼
本品选用平湖沿海优质新鲜海水鱼作原料,配以十几种上等佐料经科学方法精制而成。尤以色泽金黄、肉质鲜嫩、香酥可口、回味久远的独特风味深得各方美食家的好评。本品含有多种人... [浙江嘉兴特产]
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龙牌糟蛋
平湖软壳糟蛋已有250多年历史,属天下独一无二的产品,是我国杰出的、优秀的民族地方特产。平湖糟蛋在清朝被列为贡品,并远销东南亚地区。平湖糟蛋在悠长的历史中,解放前曾先... [浙江嘉兴特产]
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金湖蘑菇
金湖牌蘑菇含有人体必须的九种氨基酸,蛋白质含量约4%,富含多种矿质元素、维生素、核酸及多糖类化合物等物质,具有很高的营养价值,是理想的风味、保健和抗癌食品。金湖牌蘑菇... [浙江嘉兴特产]
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绿怡牌高级烹调油
按照国家标准,食用植物油分为色拉油、高级烹调油、一级油、二级油四个档次。长期以来,我国城镇居民食用的植物油大都为初加工产品,其特点是酸价高、水杂高、烟点低、色泽深、... [浙江嘉兴特产]
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杜瓜
学名栝楼,中药瓜蒌,俗称苦瓜,是平湖传统中药材,瓜皮、瓜仁、根块,均可入药。平湖杜瓜,具有瓜大、皮厚、籽粗、含脂高的特点。据1986、1987年南京药学院、上海市药检所鉴定:... [浙江嘉兴特产]
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胡葱
平湖种植葱历史悠久,明清时期以细而香的龙爪葱最有名。民国时期,所在产庄基胡葱为上品。庄基胡葱含有较丰富的蛋白质,可以调味、去腥、杀菌,又能发汗健胃,是一种保健营养... [浙江嘉兴特产]