马湖莼菜
莼菜是稀有的野生天然食品。我国的天然产区只有杭州的西湖和我州雷波马湖,且马湖是我国的产主区。
马湖以其高原湖泊,清澈的湖水养育出的莼菜,无污染,其品质上乘,味道鲜美。莼菜含人体所需多种氨基酸,经常食用可预防多种疾病的发生,是宴上珍品,最适宜烧制各种汤菜,其产品远销海内外。
自古马湖、黄琅出美女,一是这里的山水气候养人;二是莼菜具有养颜护肤的功效。莼菜与菱白,鲈鱼并称江南散打名菜,必须在没有污染的水环境中生长,因此中国只有杭州西湖和雷波的马湖才出产莼菜,为世间少有的纯净之物,在古时候是皇帝的贡品,据说美国宇航局国立技术研究所的东西。奥尔比顿博士等人,意外的发现莼菜是天然的水质净化器,还准备将其净化的水质让宇航员饮用。 马湖莼菜 四川省雷波县马湖乡、黄琅镇、中田乡共3个乡镇现辖行政区域 《雷波县人民政府关于马湖莼菜地理标志产品保护区域情况的函》,雷府函〔2013〕81号 凉山州雷波县地方标准:DB513437/T01~02-2009《马湖莼菜》
【马湖莼菜】相关特产
1. 马湖莼菜
2. 太湖莼菜
3. 苏州太湖莼菜
4. 莼菜氽塘片
5. 天赋莼菜
6. 莼菜口口脆
7. 福宝山莼菜
8. 利川莼菜
9. 莼菜
10. 骆马湖菱角米