安福米猪为本区安福县地方优良品种,因其肉质鲜嫩,皮薄,脂肪含量适中等特点而成为制作"安福火腿"指定原料。"安福火腿"曾于1915年参加巴拿马国际博览会获得好评。 安福米猪原产于安福县的枫田,瓜畲乡等地。该猪外貌体型短小,四肢细矮,小巧玲珑。其头部,尾部为黑色,躯干为白色;头小嘴短,身少皱纹,耳小向外竖立,背略下凹,臀部丰满,体躯前后高低匀称;具有成熟早,耐粗饲,适应性强,生长快,产仔率和屠宰率高等特点。是本区的一个稀有猪种。
(安福米猪)导购
【安福米猪】相关特产
1. 安福米猪
2. 福米
3. 健安福竹笋
4. 安福古黑陶
5. 安福带皮牛肉
6. 安福烟熏腊肉
7. 安福冬笋
8. 安福火腿
本文来源:https://www.techanonline.com/a7809.html