达县灯影牛肉

　　灯影牛肉是达县市弛名中外的名特食品，因其肉薄如纸，棕红闪亮，灯照显影而得名。此种牛肉始由梁平人刘仲贵于光绪年间，选用宣汉黄牛特定部位的肉块，经过二十多道加工工序，按四季不同气候特点加入多种香料精心制作而成。具有质酥香脆，耐人细品、营养丰富、久存不坏的特点。1927年在成都举办的四川省第十次劝业会上首次展出，名声大噪，从此便扬名海内外。不仅连获省、部优产品称号，而且被列为国宴菜谱和馈赠国际友人的佳品，畅销世界各地，经久不衰。

（达县灯影牛肉）导购

【达县灯影牛肉】相关特产

1. 达县灯影牛肉

2. 老四川灯影牛肉

3. 灯影牛肉

4. 达县米城贡米

5. 达县脐橙

6. 达县苎麻

7. 达县乌梅

8. 尚记牛肉汤

9. 拉萨生牛肉酱

10. 德发牛肉丸

本文来源：https://www.techanonline.com/a15049.html